We wilden dolgraag het originele schilmesje in onze lijn opnemen en dat hebben we in zekere zin ook gedaan. Er is alleen gekozen voor een iets andere vorm van het lemmet, die het mesje bruikbaar maakt voor veel meer keukenwerkzaamheden dan alleen schillen. De scherpe punt in het midden maakt dit mesje goed geschikt voor klein werk bij vlees en vis, maar ook prima om pitjes en plekjes te verwijderen in fruit en groenten.
Je kunt dit mes in roestvast of carbon bestellen.
Handvat: Eik
Lemmet: carbon / roestvast
Lengte lemmet: ca. 85 mm
Totale lengte: ca. 185 mm
Tekst Jeroen Hazebroek
