Big green Egg welk model past bij jou?

Je droomt van een Big Green Egg en bent volop aan het verkennen wat je met zo’n kamado allemaal kan doen en welke accessoires je wilt gaan gebruiken. Je weet dat je dit toestel een hele tijd zal gebruiken en daarom helpen wij van BBQatelier by Bourbon-Sleeckx graag met het maken van de juiste keuze.

Er zijn 7 modellen van Mini tot 2XL. Welk model is voor u de beste keuze?

Stel jezelf alvast enkele vragen? Voor hoeveel personen gebruiken we de Big Green Egg het vaakst? Sta je graag lang achter je BBQ of wil je net dat het vooruit gaat? Wil je meerdere gerechten kunnen combineren? Hoeveel plaats mag je Big Green Egg in beslag nemen?

Hieronder een overzicht van de verschillen per model Big Green Egg:

Big Green Egg Mini

Heeft u weinig plaats? Of bent u van plan uw Big Green Egg dikwijls mee te nemen op vakantie of buitenverblijf? De mini is de kleinste van de familie en op dit toestel kan je voor 2 a 4 personen eenvoudige gerechten klaarmaken. Er is voor dit model ook een EGG carrier beschikbaar, hiermee kan je het toestel makkelijk verplaatsen en staat hij stevig op je tafel. Er is wel geen gietijzeren rooster of Baking stone beschikbaar hierdoor zijn de mogelijkheden beperkter. Wil je het toestel veel gaan gebruiken dan zou ik toch adviseren om het model MiniMax eens te bekijken, het grilloppervlakte is groter en de hoogte van het toestel blijft hetzelfde.

Deze ingrediënten passen op het rooster van de Mini:

4 hamburgers
1 Ribeye steak
2 paprika’s
1/3 kant van zalm

Specificaties:

Rooster: Ø 25 cm
Kookoppervlak: 507 cm²
Gewicht: 17 kg
Hoogte: 43 cm

Big Green Egg Minimax

Klein maar stoer. Dit model is een combinatie van de Mini en de Small ( de hoogte van de mini en de diameter van de Small ). Speciaal ontwikkeld om makkelijk mee te nemen, standaard wordt hij geleverd in een degelijke EGG Carrier en kook je voor 4 tot 6 personen eenvoudige maaltijd. Dit toestel is vaak ook een ideale aanvulling voor personen die reeds een toestel hebben en opzoek zijn naar uitbreiding. Wil je het toestel op een comfortabele hoogte hebben dan kan je kiezen voor het opvouwbare Portable Nest, zo staat het zelfstandig en hoeft u het niet op een tafel te plaatsen.

De basisaccessoires zoals de convEGGtor, Baking Stone, Cast Iron Grid en Cast Iron Skillet Small zijn allemaal beschikbaar voor de MiniMax. Een standaard taartvorm past perfect op de rooster, door zijn beperkte hoogte is het garen van een bierkankip iets moeilijker dan in de small, met dezelfde rooster diameter, maar heeft meer hoogte heeft boven het rooster.

Deze ingrediënten passen op het rooster van de MiniMax:

5 hamburgers
2 Ribeye steaks
3 paprika’s
½ kant van zalm
1 kip (plat op het rooster)

Specificaties:

Rooster: Ø 33 cm
Kookoppervlak: 855 cm²
Gewicht: 35 kg
Hoogte: 50 cm

Big Green Egg Small

De Small en de MiniMax hebben hetzelfde kookoppervlak. Je kan hier dus ook voor een 4 tot 6 personen simpele gerechten op klaarmaken.

Wat is er dan toch verschillend tegen over de Mini Max? De Mini Max is makkelijker te dragen en als u de Small in een nest met wieltjes plaats dan kan je hem makkelijk verplaatsen. Door zijn kleine afmetingen past dit toestel dan ook zeker op een dakterras of balkon.

Omdat de koepel iets hoger is dan de MiniMax kunt u hier wel een BiercanKip in garen.

Deze ingrediënten passen op het rooster van de Small:

5 hamburgers
2 Ribeye steaks
3 paprika’s
1 kip (rechtop op de Ceramic Poultry Roaster)

Specificaties:

Rooster: Ø 33 cm
Kookoppervlak: 855 cm²
Gewicht: 36 kg
Hoogte: 61 cm

Big Green Egg Medium

Het formaat van dit toestel komt al dichter bij de favoriete Large. Ook zijn er meer accessoires beschikbaar zoals de Conveggtor basket en de halve conveggtor stenen en past de dutch oven op het rooster zodat je ook al een heerlijke soep of stoofpot kan klaarmaken.

Je kookt op dit formaat voor een 6 tal personen een simpele maaltijd. Vanaf de medium is het ook mogelijk om het nest met de geïntegreerde handvat of de modulaire frames te combineren. Hou er best wel rekening mee dat het formaat wat beperkter is waardoor je kleinere pizza of mindere hoeveelheden kan bereiden.

Kook je graag? Dan adviseren we je zeker om naar het grotere model ( Large ) te kijken. Voor dit formaat zijn er gewoon nog meer toebehoren beschikbaar. Onze ervaring leert eenmaal gebeten door het buiten koken je snel plaats te kort hebt voor het garen van heerlijke spareribs, pulled pork, …

En je koopt dit toestel voor het leven, het zou jammer zijn dat je na enkele weken spijt zou krijgen van het formaat.

Deze ingrediënten passen op het rooster van de Medium:

7 hamburgers
4 Ribeye steaks
5 paprika’s
¾ kant van zalm
Varkenshalzen
1 kip (rechtop op de Ceramic Poultry Roaster)
2 spareribs (plat op het rooster)

Specificaties:

Rooster: Ø 40 cm
Kookoppervlak: 1.140 cm²
Gewicht: 51 kg
Hoogte: 72 cm

Big Green Egg Large

Van de 7 verschillende maten is de large de meest populaire. Je kan makkelijk voor een groep van 10 personen een simpele maaltijd koken en uitgebreider werken met alle denkbare kooktechnieken. Dit model kan je (later) nog gaan uitbreiden met een eggspander waardoor je mogelijkheden nog ruimer worden. In de Large past ook de Carbon steel wok. Een grotere pizza steen zorgt ervoor dat je ook een leuk formaat pizza kan bakken en de plaats op de rooster is voldoende ruim om 6 spareribs te garen. Je kan de large op een nest plaatsen met geïntrigeerd handvat of in een modulair systeem.

Deze ingrediënten passen op het rooster van de Large:

10 hamburgers
6 Ribeye steaks
7 paprika’s
2 zijden zalm (1 zijde in het midden van het rooster en 1 helft aan weerszijden)
2 a 3 kippen (rechtop op de Ceramic Poultry Roaster)
6 spareribs (in de Ribben en braadrek)

Specificaties:

Rooster: Ø 46 cm
Kookoppervlak: 1.688 cm²
Gewicht: 73 kg
Hoogte: 84 cm

Big Green Egg XLarge

Een X-large is groot! Het rooster heeft een diameter 61 cm wat resulteert in een groot grill oppervlak. Koken voor een groep van 16 personen is geen probleem hierdoor. Voor dit formaat zijn er ook de modulaire systemen of een net met geïntrigeerd handvat beschikbaar. Dit toestel is ook populair bij professionele gebruikers of bij de hobbykoks. Een uitbreiding met een eggspander is ook mogelijk. Een volledige gietijzeren rooster is vanwege het gewicht niet meer beschikbaar maar dit los je op door 2 ½ halve roosters naast elkaar te leggen op de conveggtorbasket. De Xl is een toestel voor mensen die veel plaats op te rooster nodig hebben en graag koken voor veel mensen.

Deze ingrediënten passen op het rooster van de Large:

16 hamburgers
9 Ribeye steaks
14 paprika’s
2 zijden zalm
5 kippen (rechtop op de Ceramic Poultry Roaster)
8 spareribs (6 in het Ribs and Roasting)

Specificaties:

Rooster: Ø 61 cm
Kookoppervlak: 2.919 cm²
Gewicht: 99 kg
Hoogte: 78 cm

Big Green Egg 2XLarge

De grootste maat ……lees een formaat waar je 2 kleine speenvarkens op kwijt kan. Is dit toestel nog geschikt voor particulier gebruik…..hangt er van af hoe gek je wil doen natuurlijk. Maar laat ons zeggen deze steek je niet even snel al voor 1 hamburger of BBQ worst. Dit formaat is vooral voor de professionele gebruiker. Wil je dit monster eens bekijken? Dat kan hij staat ook te blinken in onze showroom, als platinum dealer zijn we er ook best fier op .

Deze ingrediënten passen op het rooster van de 2XL:

20 hamburgers
12 ribeye steaks
22 paprika’s
4 zalmzijdes
8 spareribs

Specificaties:

Rooster: Ø 73 cm
Kookoppervlak: 4.185 cm²
Gewicht: 170 kg
Hoogte: 90 cm

Big green Egg welk model past bij jou?

Big Green Egg Mini

Big Green Egg Minimax

Big Green Egg Small

Big Green Egg Medium

Big Green Egg Large

Big Green Egg XLarge

Big Green Egg 2XLarge

Spread the news!

Openingstijden Bourbon-Sleeckx